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Hotel Reichegger
am
Kronplatz
Erntezeit in Südtirol - Apfelernte
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Im Herbst beginnt nun auch bei uns in Südtirol die Erntezeit von Äpfeln, "Ruibn" und vielem mehr. Auch bei uns im Hotel Reichegger *** werden viele dieser Güter geerntet um Sie dann für unsere Winterurlaubern vorzubereiten. Aus den Äpfeln aus Opas Garten wird hausgemachter Apfelsaft, aus den Rüben wird Rübenkraut das zu Pressknödeln serviert wird. Und der frische Bienenhonig ist fürs leckere Vollkornbrot zum Frühstück. Der Tag beginnt deshalb für Opa Reichegger schon etwas früher. Nachdem er unseren letzten Herbsturlaubern das Frühstück bereitet macht er sich auf den Weg in seinen über alles geliebten Garten wo er mit viel Liebe den ganzen Sommer über Himbeeren, Pflaumen, Äpfel und vieles weitere angepflanzt und gepflegt hat. Gerade eben durften unsere Gäste noch Pflaumenkuchen mit Pflaumen aus Opas Garten zu Kaffee, Cappuccino und den letzten Sonnenstrahlen genießen und nun geht es heute an seine Äpfel.
Wer aber unsere Senior-Chefin, unsere Oma Zita kennt weiss, dass sie bei der Kleidungswahl fürs Arbeiten immer noch ein Wörtchen mitzureden hat.
Unser gemütlicher Hotel-hund Kerry schaut sich das ganze dann doch lieber aus sicherer Ferne an. Sonst würde unsere Oma vielleicht doch noch eine Arbeit für ihn finden :-)
Mit den frisch "giklaubtn" Äpfeln
geht's dann nach Gais zum um die Äpfel zu pressen.
... und so entsteht unser hausgemachter Apfelsaft den unsere Winterurlauber bald wieder am Frühstücksbuffet ausprobieren und genießen können !
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